Brunch, Aperitivo, Playa

Mas des Quernes es el resultado de la unión entre dos amigos muy especiales, el enólogo Jean Natoli y el gurú del vino orgánico Peter Riegel. Sus vinos reflejan la frescura y hospitalidad del sur de Francia y nos regalan dinamismo con cepas tradicionales y mezclas modernas. “Le perdreau de l’année”, es un gran ejemplo de ello. El nombre de este vino no es casualidad, viene de la frase: «Ne pas être le perdreau de l’année», y lo que significa tener experiencia, no ser ingenuo o inocente. Pero este vino rosado es todo lo contrario, joven y fresco como ninguno, es una mezcla de uvas mourvèdre, niellucio y grenache. Ideal para tomar con una rebanada de pastel de fresas y crema montada, un bagel con mermelada de frambuesas, queso azul y pistaches o unas fresas flameadas y helado de vainilla.