Comida Familiar, Montaña, Aniversario

El enólogo de la bodega, Sergi Pallarés, continúa con la tradición familiar utilizando viñedos viejos. El vino pasa el invierno en depósitos de acero inóxidable, y en primavera se clarifica usando el calendario lunar. Así, los astros influyen en crear un vino más silvestre, profundo y expresivo, representando honestamente de dónde proviene. Disfrútalo con pulpo a la gallega, paella o fruta fresca.