Playa, Terraza, Alberca

Esta bodega tiene en su historia una mezcla de Languedoc, por parte de Thibaud Vermillard y la propiedad, y de Lituania, en donde nació la segunda enóloga de la finca, Jenia Vasiljeva. Juntos elaboran vinos orgánicos únicos a partir de variedades de uvas olvidadas en el Languedoc. Las vides maduran en laderas de guijarros y arcilla roja. Tómalo bien frío con pollo a la plancha o brochetas a la parrilla.