Platica entre amigos, Chismecito, Atardecer

Los vinos tintos de la región de Languedoc usualmente son producidos por las uvas Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Cinsault. Suelen ser de color intenso, con notas afrutadas y un cuerpo redondo, como es el caso del Ampehlus Rouge, un vino Syrah y Muscadet. Este vino es guiado por Jenia y Thibaud, quienes tienen como filosofía apoyar a los enólogos y establecimientos que defienden los productos naturales y orgánicos, y su lema "acompañar la naturaleza sin dirigirla". Esta filosofía nos convenció de que es un vino Chido; perfecto para maridar con pescados mediterráneos servidos a la plancha.