Para picar, Aperitivo, Precopeo

A tan solo 15 km de Barcelona se encuentra Alella, un pequeño territorio con una gran historia vitivinícola. La familia Bouquet, en su 14ª generación, lleva 5 siglos cultivando la tierra de la forma Chida: con una viticultura sostenible, preservando su legado y tradición. Bouquet d'Alella es la expresión pura de este terruño único. Elaborado con variedades autóctonas, las uvas son cuidadosamente refrigeradas y maceradas antes de la fermentación para capturar la esencia de la uva y el suelo. Disfrútalo solo como aperitivo para abrir el apetito, o acompáñalo con tapas de queso brie y pera asada con un toque de miel de agave, a una temperatura de 6-7°C.