Cita romantica, Con amigos especiales, Buen Libro

Brooks es una vinícola legado de Jimi Brooks, nativo de Portland que llegó al mundo del vino a través de su pasión por la historia y la filosofía. El dueño actual es Pascal Brooks, que heredó la vinícola a los 8 años cuando su papá falleció. Basados en la filosofía de Jimi Brooks, en 2012 obtuvieron una certificación Demeter de agricultura biodinámica. Un Pinot Noir con mucha personalidad y taninos. Bébelo con cortes de carne o carnes en salsas de frutas.