Buena cena, Montaña, Comida Familiar

La bodega Apolonio nace en 1870 en Salento, una región de Apulia, localizada al sur de Italia. Conservan tradiciones no sólo en su estilo de vida, sino también en su vinificación, dando paso a la conservación de la, casi exclusiva, vid de Negroamaro. Cuenta con prensado suave, el cuál le ayuda a conservar su floralidad y frutalidad que aporta el suelo de la región. Pruébalo con gomitas de mango enchiladas, barbacoa o pasta con verduras al grill.