Elfo - Primitivo
Elfo
Primitivo
$495
Pais
Italia
Región
Salento, Puglia
Situación
Montaña, Loner
Estructura
Acidez
3
Cuerpo
3
Tanino
3
Frutalidad
2
Perfiles
Intenso
Fresco
Ligeramente Frutal
Personalidades
Serio
Intenso
Refinado
Dato curioso
Primitivo es una uva originaria de Croacia, se conoce como Primitivo en Italia y como Zinfandel en Estados Unidos. Se les llama Primitivo, que significa "primero" en italiano, ya que son las primeras uvas que maduran cuando se plantan en la región de Apulia. Marcello y Massimiliano Apolonio son la cuarta generación de la familia que se han especializado en la crianza de vinos y han ampliado su red de distribución. Ubicados en Salento, la vegetación espesa de la región, los frutos y las flores fueron inspiración para sus vinos. Acompaña esta botella con costillas, pollo a la parrilla, barbacoa, cerdo desmenuzado, salmón o hamburguesas.