Aniversario, Plática profunda, Contemplación

Este vino se elabora a partir de viñas viejas de Glera plantadas en suelos morrénicos de origen glaciar con arcillas calizas. Estos viñedos se encuentran en las colinas de Scomigo y se benefician del clima alpino fresco. La uva se vendimia a mano en cajas y se selecciona cuidadosamente en el propio viñedo. Usa el método de Charmat y es producido en las exclusivas colinas de Conegliano Valdobbiadene, Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Es un vino espumoso fresco, ligero y fácil de beber. Un auténtico prosecco orgánico sin sulfitos añadidos. Puedes acompañarlo con carne blanca o pescado a las finas hierbas, vegetales salteados o ahumados, pastas quesosas o rissotto.