Exclusivo
Les Hautes Pierres - Cabernet Franc
Les Hautes Pierres
Cabernet Franc
$860
Pais
Francia
Región
AOP Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Val de Loire
Situación
Aniversario, Buena cena, Chimenea
Estructura
Acidez
3
Cuerpo
3
Tanino
4
Frutalidad
2
Perfiles
Especiado
Ligeramente compotado
Ahumado
Personalidades
Intelectual
Sabio
Cautivador
Dato curioso
Con certificación orgánica, los viñedos de Domaine de la Cotelleraie cuentan con 20 años de vida. Las uvas se seleccionan en su punto óptimo de madurez y su vinificación se realiza de forma tradicional en depósitos de acero inoxidable termorregulados. Crece en suelo de grava, lo que le aporta frutalidad, y el suelo arcilloso y calizo alarga su sabor en el paladar y atenua los taninos. Te recomendamos acompañarlo con tartar, carnes asadas, vegetales asados y barbacoa.