Les Vignes de Bila-Haut  - Syrah, Grenache, Carignan
Les Vignes de Bila-Haut
Syrah, Grenache, Carignan
$575
Pais
Francia
Región
Côtes du Roussillon Village, Languedoc
Situación
Cena Casual, Lluvia, Cita romantica
Estructura
Acidez
3
Cuerpo
3
Tanino
3
Frutalidad
3
Perfiles
Especiado
Flor de jamaica
Frutos negros
Personalidades
Serio
Refinado
Sensible
Dato curioso
Michel Chapoutier se hace llamar un “cazador de gangas” porque se establece en terruños donde nadie apostaría. Busca nuevos suelos para generar vinos de calidad como en su momento lo fueron el Valle de Ródano, Roussillon, Australia y Portugal. Su ideología se basa en “fac et spera” que significa “haz y espera” reflejando el biodinamismo de la bodega en donde todo se trata de: observar, notar y actuar. Marida con roast beef, pizza, cortes de carne no grasos.