Productor: La Lomita

Finca la Carrodilla es una vinícola de nueva generación en el Ejido El Porvenir en el Valle de Guadalupe. Surgió como un sueño de la Familia Pérez Castro (propietarios de La Lomita) de honrar a la Virgen de los Viñedos.

Es el emprendimiento enológico con el primer viñedo con certificación orgánica. La Carrodilla propone una nueva manera de hacer vino, por medio de la agricultura biodinámica; una propuesta de sustentabilidad agrícola.

Pretenden abrir las puertas para la agricultura sustentable, donde el cuidado al medio ambiente y el respeto al mismo rijan la forma de hacer vino, sumando a estos diferentes elementos como la limpieza, la selección y el cuidado meticuloso en el proceso de vinificación. Este y muchos elementos mas, dan como resultado, casi por ende, un vino de calidad

Región: Valle de Guadalupe, Ens

Uvas: Cabernet Sauvignon

Tamaño: 750ml

Notas: Intenso en nariz. Notas frutales a ciruela fresca intensa y frutos rojos. Notas florales a pétalos de rosa. Especias como pimienta blanca y cardamomo. En boca es un vino con acidez y cuerpo medio. Tiene tanicidad ligera y permanencia larga.