Entre amigos, Loner, Chick flick

Domaine de la Dourbie es una finca en Languedoc, Francia, que Noah encontró buscando vinos nuevos que aún no se encontraban en México. La bodega toma su nombre del río que atraviesa la bodega y desemboca en el Hérault. Practican agricultura orgánica y aprovechan las variedades de uvas olvidadas para producir micro-cuvées. Sus jardines tienen flores como lavanda silvestre, tomillo, romero y enebro, que aportan esos mismos aromas a sus vinos. Oscar blanc es un vino freso, con notas cítricas y de piña verde, notas herbales a té de limón y frutas con pulpa blanca. Acompáñalo con ostras frescas, pescado a la sal o carpaccio de portobello, pamesano, nueces y arúgula.