Entre amigos, Comida Familiar, Fiesta casual

¿Lambrusco? No te asustes, no es el típico vino tinto dulce y espumoso. Déjanos convencerte de por qué es un vino chido. Este estilo de vino también tiene DO (Denominación de Origen), y en este caso está elaborado con dos de las variedades más antiguas de Italia: lambrusco salamino y lambrusco di sorbara. Hay un montón de estilos diferentes, pero el que vas a probar tiene un perfil frutal y un balance perfecto con su acidez. Así que, si decides llevarlo con tus amigos mejor preséntalo como un vino rosado espumoso y deja que tus invitados se sorprendan cuando les digas que es un lambrusco. Una recomendación: cuando lo sirvas, aprovecha para olerlo bien mientras aún tiene espuma. Tómalo entre 5-7ºC y disfrútalo con unas papas a la francesa.