Cena Casual, Para picar, Date Night

La inspiración de esta bodega es el respeto al entorno y la biodiversidad. Hacen vinos ecológicos con cepas muy antiguas y son creados artesanalmente gracias al "saber hacer" transmitido de padres a hijos durante varias generaciones. El nombre de la bodega no es casualidad, se debe a la particularidad de sus suelos con distintos origenes y texturas dentro de un entorno equilibrado y vivo. Este tinto cuenta con la D.O. Jumilla, una de las mas rigurosas del país, está elaborado con la uva Monastrell vendimiado a mano y con mínima intervención. Es ideal para picar con unas tapas de boquerones y aceitunas, una tabla de quesos añejos y charcutería, o una pizza margarita con mozzarella.