Con amigos especiales, Self Date, Chismecito

Con ayuda de un equipo cuidadosamente seleccionado, Château Guilhem trabaja en pro del respeto a la biodiversidad y el medio ambiente, creando varias campañas de replantación y un área protegida clasificada como Natura 2000 con mas de 6,000 hectáreas de flora y fauna de especies endémicas, además de diseñar un empaque eco-friendly, desde el material de la botella hasta la tinta de la etiqueta. Pot de vin es un juego de palabras que se traduce como "el sobrono", una idea proveniente desde 1970 del abuelo del enólogo del proyecto, Bertrand Gourdou. Te recomendamos enfriarlo un poco y acompañarlo con un baba ghanush, con jocoque y pan pita; una sopa de cebolla gratinada, o quesos suaves como gorgonzola o roquefort con pan melba.