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Rosado de Fermín es un vino ecológico elaborado con Bobal, uva autóctona de la región de Utiel-Requena, que poco a poco se ha ido adaptando y actualmente es la uva con mayor plantación en Valencia. Este vino destaca por su gran madurez y frescura, obtenidas mediante la selección exclusiva del primer mosto, lo que resulta en un vino de coloración suave, con aromas intensos de frutas rojas y florales, dejando un final largo y persistente. Disfrútalo con un carpaccio de betabel o un sashimi de atún a una temperatura de 7ºC.