Vino de la Casa Tinto - Barbera
Vino de la Casa Tinto
Barbera
$590
Pais
México
Región
Valle de Guadalupe, Ensenada
Situación
Atardecer, Loner, Cotorrear
Estructura
Acidez
3
Cuerpo
3
Tanino
2
Frutalidad
3
Perfiles
Grosella
Mineral
Animal
Ligero
Personalidades
Extrovertido
Intenso
Salvaje
Dato curioso
Bruma se describe como "un proyecto integrado completamente al entorno" ya que se utilizan principalmente materiales de la región o localizados en ese sitio, como madera reciclada, acero, piedra, tierra y más. Un vino fresco, frutal -sobre todo frutos rojos y especias- y buena acidez. Está realizado con intervención mínima y se puede ver en el color y la opacidad del vino. Ideal para comparar comidas ligeras, quesos suaves como queso de cabra, una cena casual con pizza, vegetales a la parrilla e incluso carnes grasas.