Totol - Zinfandel
Totol
Zinfandel
$625
Pais
México
Región
Tijuana
Situación
Para comer, Comida Familiar, Buena cena
Estrucutra
Acidez
4
Cuerpo
4
Tanino
4
Frutalidad
3
Perfiles
Untuoso
Frutos rojos
Ligeramente amaderado
Floral
Especiado
Personalidades
Cordial
Intenso
Extrovertido
Ingenioso
Dato curioso
Las Uvas para este vino provienen del Valle de Guadalupe y luego tiene una crianza de 12 meses en barricas de roble americano. Totol es el proyecto de una pareja y su equipo de alrededor de 10 personas, que ponen todo su empeño en crear vinos de calidad y con mucho detalle. Ideal para acompañar pato confitado, moles y adobos, puerco confitado e incluso postres que lleven frutos rojos. Sírvelo a 16º aproximadamente