Parrillada, Con amigos especiales, Buena cena

Celler de Roure incorporó una vieja tradición desde que reactivaron una bodega fonda (tinajas de barro enterradas en el suelo) que tenían en su sótano. También reavivaron uvas autóctonas que ya se cosechaban en sus tierras desde hace 40 años. Vermell es uno de los vinos antiguos de la bodega, une Garnacha tinta con Mandó, una uva casi olvidada. Con crianza en tinajas de barro por 6 meses, el resultado es un vino fresco con el sabor del antiguo suelo mediterráneo. Llévalo a una parrillada o acompáñalo con pasta en salsa de jitomate.