Para leer, Chimenea, Cena Casual

Julieane y Jean-Gabriel llevan la bodega Domaine les Haute Noëlles actualmente y buscan mantener una agricultura ecológica y orgánica con certificación. Sus vinos se crean al borde del lago Grandlieu, a pocos kilómetros del Océano Atlántico, con un cuidado especial. Voulez-vous Gamay es afrutado, ligero, fácil de tomar, alegre y no tiene filtración. Es excelente acompañante de un tataki de atún o salmón y una tarta de higos.